Ville forsøge mig med at lave en fødselsdagskage til min far med fondant (har aldrig prøvet det før), og her er så resultatet af kagen :-)
Opskrift:
MarshMallows Fondant
15 marshmallows
2 spsk. olie (fx. rapsolie)
4 spsk. vand
Ca. 1 pk. flormelis
Marshmallows, olie og vand kommes i en skål. Blandingen varmes over vandbad. Marshmallows skal smeltes, men må ikke blive brune. Derefter blandes der flormelis i lidt efter lidt. Rør rundt med ske og bland flormelis i, til massen er sej. Ud på bordet og ælt med flormelis, til det er som modellervoks. Det skal klister lidt til sidst, da det giver det bedste resultat. Denne potion er mere en rigelig til én kage, for jeg brugte kun halvdelen. Til at farve fondanten brugte jeg bare almindelig frugtfarve.
Inden i kagen brugte jeg tre chokoladekage bunde, også piskede jeg bare noget flødeskum og knuste nogle rutebiler, og vupti.. så havde jeg en lækker kage!
Kærlig hilsen Mette
wow hvor ser det godt ud!
SvarSletrutebiler har jeg hverken set eller smagt i 15 år. Det var altid noget, som min morfar havde i kagedåserne :) Fint med et comeback. Det vil jeg prøve.
SvarSletOm jeg kan lave kagen ligeså dekorativ er nok noget mere tvivlsomt :)
Ja, det er simpelthen så nemt at lave og det smager jo fantastisk ;-)
SvarSlet